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 產(chǎn)品名稱:高效雙軸恒溫和面機(jī) 面粉粉質(zhì)儀
產(chǎn)品型號(hào):JC502-G1100
性能特點(diǎn): 
1、仿粉質(zhì)儀設(shè)計(jì)，攪拌進(jìn)程和*終效果基本等同于粉質(zhì)儀，可參考粉質(zhì)儀吸水率和形成時(shí)間確定攪拌加水量和攪拌時(shí)間。 
2、攪拌缸容量100g,適合實(shí)驗(yàn)室烘焙實(shí)驗(yàn)使用。 
3、***內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的攪拌缸夾套設(shè)計(jì)，可通入恒溫循環(huán)水，確保面團(tuán)溫度恒定，可以準(zhǔn)確可靠的反映發(fā)酵的微小差異。 
4、攪拌效率高，面團(tuán)面筋充分形成所需時(shí)間短。***般來(lái)說(shuō)，面包粉攪拌只需5～6分鐘。 
5、注：面粉品種和實(shí)驗(yàn)配方都可以影響攪拌所需時(shí)間，需根據(jù)實(shí)際需要確定。  
技術(shù)說(shuō)明: 
1、電機(jī)功率：60W 　 
2、電源：220V，50Hz  
3、主攪拌刀同步轉(zhuǎn)速：60±2r/min 
4、副攪拌刀同步轉(zhuǎn)速：90±3r/min  
5、缸容積：100克面粉